Dzienne archiwum: 19 września 2009

Maks kisi ogórki.

Maks pomagał w przygotowaniu ogórków do kiszenia. ogorki 1 Wkładamy ogórki do słoika zielonym końcem do góry. ogorki2 Staramy się ciasno je ułożyć. ogorki 4 Do każdego słoika wrzucamy ziarenka pieprzu, ziela angielskiego, ząbki czosnku, kawałki korzenia chrzanu. ogorki5 A teraz bierzemy się za koper… ogorki 6 Wkładamy łodygi kopru i baldachy z nasionami. ogorki 8 Trzeba je wepchnąć, żeby nie wystawały ze słoika. ogorki 9 Ja wkładam jeszcze listki laurowe (pachnące i zdrowe) ogorki 10 Już się narobiłem i mam dość. Prostą sprawę zalewy i zamknięcia słoików zostawiam mamie. Na litr wody dajemy 1,5 łyżki soli i zalewamy gorącą zalewą. Potem zamykamy słoiki i czekamy co będzie dalej.