Dzieci poczęstowały nas tartą jak wróciliśmy z turnusu w Rowach. Tarta nam tak posmakowała, że weszła na dobre do naszego domowego menu!
Przepis na kruche ciasto jest następujący:
- 250 dag maki
- 125 dag masła roślinnego
- 2 łyżki oleju
- 1 całe jajko
- pół łyżeczki soli
Z podanych wyżej składników zagniatamy ciasto. Formujemy kulę i wkładamy na godzinę do lodówki.
W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Dzisiaj ugotowałam brokuła i zeszkliłam na oleju kilka pieczarek z cebulą. Dzieci pokroiły pomidory, paprykę i połowę kostki sera feta. Starły ser żółty i wymieszały 200 ml śmietany 18% z jednym całym jajkiem.
…dodajemy jajko, olej, sól i zagniatamy. Maks lubi mieć czyste ręce. Trochę pogniecie i leci umyć ręce…
Ciasto się studzi w lodówce, a Maks już się napracował i poszedł się bawić do pokoju.
Kiedy brokuł się ugotował, a Mateusz pomógł mi pokroić pomidory, paprykę i ser, minęła właśnie godzina. Wyjęłam ciasto z lodówki i wykleiliśmy z Mateuszem dwie formy na tartę (wcześniej posmarowane masłem). Dla naszej rodziny jedna tarta to za mało!
Ciasto na tartę należy podpiec w piekarniku przez 10-15 min w temp. 200 C. Na spód ciasta kładę obciążenie ( foremki na folii aluminiowej), żeby ciasto za mocno nie urosło…
Na podpieczone ciasto układam brokuły, pieczarki, ser feta…
…dodaję pomidory i paprykę pokrojone w kostkę i zalewam śmietaną wymieszaną z całym jajkiem…
Na koniec posypuję wierzch startym serem żółtym. Wkładam do piekarnika z termoobiegiem na 15-20 min w temperaturze 200 C.
A oto obie tarty już upieczone. Bardzo nam smakowały. Maks oczywiście nie jadł tarty, tylko pizzę…
A na balkon przyleciały angry birds’y. Na doniczce pogadały…
Potem z Maksem poszalały i do Józia odleciały!
Tarta mniam!
Nad komentarzem do okularów muszę się zastanowić, czy napisać. Bo ja bym chciała te cukierki dostać, a nie dostać cukierkami.
Maks wygląda w okularach jak pączek. No i nie ma na to rady.Ja też wolę go bez…
Nie o to mi Anno chodziło. Bardzo ładnie w okularach wygląda!
Ale czy nie mogłaś wybrać np. Terryflexów?
http://www.miraflex.optykon.pl/miraflex/kolekcje/3/terryflex/produkty/19/terryflex.html
Majce zmieniłam okulary na takie bardziej doroślejsze , bo pomimo tego, że rozwojem trzylatka, to wyglądowo już sześciolatka. W ogóle cały czas łapię się na tym, że traktuje Majową dalej jak takie małe dziecko. Zresztą to, że traktuje to nic, ale że ją przy tym tak ubieram i ma zakres obowiązków jak trzylatek to już gorzej.
Myślałam o nich i nawet miał je na nosie, ale były za duże…